A Perdiz Vermelha
Rainha da caça menor por excelência, a perdiz é um dos mais belos exemplares da nossa fauna.
Essencialmente Ibérica e de algumas zonas de França, Itália e de Inglaterra é uma espécie única na Avifauna Mundial.
Pela sua relativa abundância, em quase todo o território nacional, e pelo seu comportamento, selvagem e fugidio, é provavelmente a espécie cinegética mais apreciada pelos caçadores ibéricos e de todo o mundo. As perdizes são também a presa principal da maioria dos grandes predadores da Península.
Nome científico: Alectoris rufa
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Aves
Ordem: Galliformes
Família: Phasianidae
Distribuição
As perdizes desta espécie podem ser encontradas no sul da Europa, Portugal, Espanha, França e Itália para além destas zonas, também ocorre nas ilhas britânicas.
Em Portugal encontra-se distribuída por todo o território continental, podendo ser encontrada no meio da vegetação rasteira, em bandos de cerca de 10/15 indivíduos.
Os locais onde mais facilmente se encontra são o Alentejo e o Nordeste Transmontano.
Esta pequena ave não é, por natureza, muito boa a voar, necessitando de bastante espaço para correr, fazendo depois pequenos voos rasantes, a baixa altura, para chegar a locais onde a vegetação seja mais densa e se sinta mais protegida dos predadores.
A sua carne é muito procurada para efeitos culinários, sendo assim desde os tempos da monarquia, onde era muito apreciada e a sua confecção bastante cuidada.
Alimentação
Muito resistente, alimenta-se de sementes e minhocas que encontra enquanto raspa com as suas patas.
Reprodução
São aves muito territoralistas, tendo o macho do grupo de afastar outros machos, durante a época da reprodução.A perdiz põe em média 12 ovos, que demoram cerca de 23 dias a eclodir, nascendo depois os perdigotos, que nessa fase são essencialmente insectívoros.
Tamanho
As perdizes podem atingir os 35.cm.
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