A TRADIÇÃO CUMPRIU-SE MAIS UMA VEZ.....

...e mais uma vez se reunimos no Centro de Convívio de Avessada para iniciarmos a época venatória 2009/2010.
Desta vez eramos menos, mas nem por isso nos demos por vencidos, pois uma noite dormida mais depressa que as outras não faz nenhum mal.
Demos início á caçada mal se levantou a aurora, foi pena as rolas serem poucas, sim bastante poucas e muitíssimo ariscas, tanto que não veio nenhuma para o quadro final de caça. Ficamos assim responsáveis pela defesa da espécie que segundo penso está bastante ameaçada. Direi mesmo que a continuar este panorama de diminuição como se verifica de ano para ano os mais novos não irão saber o que é uma rola brava, digo isto com tristeza mas é a realidade que nos é apresentada. Pode-se ainda ver alguns pombos torcazes, que a meu ver serão uma boa aposta no futuro se para isso lhes criarmos as condições para que establizem e começem a criar na zona.
Este dia saldou-se pelo convívio que ainda juntou quase três dezenas de amigos e que puderam no final degustar umas sopas de peixe que estavam divinais, parabéns aos cozinheiros.
No dia 06 de Setembro iniciaremos as caçadas aos coelhos e ás lebres. Pelos indicios observados no terreno a taxa de concentração de coelhos nas várias zonas da reserva é bastanta boa, a melhor dos últimos anos, venham os podengos, dos bons, que os coelhos para o espectáculo já estão treinados.
Por tudo isto não faltes, no dia 06 de Setembro contamos com a tua presença.

SAÍDA PARA AS ROLAS.


O AMIGO CARTAXO A OUVIR ATENTAMENTE



O SOUSA JÁ LÁ VAI.



O MIGUEL NO INTERVALO DAS MONTARIAS TAMBÉM VEM ÁS ROLAS.



PAI E FILHO Á ESPERA DA SAÍDA PARA OS POSTOS.



O PAULO DEVE ESTAR A LIMPAR A ESPINGARDA



VAMOS A ELAS DIOGO.



ESPERANDO QUE APAREÇA MAIS ALGUÉM.



AINDA LÁ VEM MAIS GENTE.



PONDO A CONVERSA EM DIA



O CAFÉ DA MANHÃ (OS PORCOS PASSARAM-LHE A PERNA)



O NOSSO BARMEN.



ESTE RAPAZ VEIO DE ESPANHA PARA CAÇAR CONNOSCO.



A VER O ATLETISMO



COMEÇA A NERVOSEIRA.



OBSERVEM ESTE MAGNIFICO CAMUFLADO DO PRESIDENTE.



A GARRAFINHA DO CÉSAR PARA TRANSPORTAR A POÇÃO MÁGICA (LEIA-SE BAGAÇO).



O AMIGO CARLOS A CORTAR O PÃO PARA AS SOPAS.



O COUCHO DE CORTIÇA PARA FAZER AS SOPAS DE PEIXE, (DÁ PARA 50 PESSOAS). SÓ SE ENCONTRA DISTO NA NOSSA ZONA, É UM MAGNIFICO RECIPIENTE PARA ESTE TIPO DE COMIDAS.



A CEBOLADA COM OS TOMATES E O RAMO DE CHEIROS(POEJO, SALSA, LOUREIRO, ETC.), VINHO BRANCO, PARA FAZER O REFOGADO E A CALDA PARA O ENSOPADO DE PEIXE (O PEIXE COZE DENTRO DESTA CALDA PARA DAR O GOSTO)



AS POSTAS DE PEIXE PARA FRITAR. FAZEM O ACOMPANHAMENTO ÁS SOPAS.



AS CABEÇAS QUE VÃO COZER NA CALDA E COMEM-SE COZIDAS COM MUITO SAL GROSSO POR CIMA.



COMO VÊS AINDA HAVIA LUGAR PARA TI PORQUE NÃO VIESTE?......